The Dream Factory: Alessi Since 1921

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9090 エスプレッソメーカー 6CUP

¥ 28,600 税込 

加算ポイント:260pt

商品コード: 9090/6

デザイナー : Richard Sapper(リチャード・サパー)

18/10ステンレススチール製のエスプレッソコーヒーメーカー。
マグネット状のスチールの底は、IH調理に適しています。
直径 (cm): 12.50
高さ (cm): 20.50
容量 (cl/oz): 30.00 6CUP用

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Richard Sapper(リチャード・サパー)によるデザインの直火式エスプレッソコーヒーメーカー
9090シリーズは、ALESSIにとって最初のエスプレッソコーヒーメーカーであるだけではなく、「COMPASSO D'ORO(1979年)」を受賞し、ニューヨークのMOMA近代美術館に初めて展示されたALESSI製品となりました。

1979年に発表されて以来、長年にわたり最も人気のあるコーヒーメーカーであり、 コーヒーを抽出して、そのままテーブルへ出すことができます。

「ほかのコーヒーメーカーとは違う特徴を持たせたかった」と リヒャルト・ザパーはアイデアを描いた時からのことを語り、 「これはありふれたコーヒーメーカーではなく、蒸気機関なんだ」と述べます。 ステンレススチール18/10で作られた9090は、 特殊な断ち切り型の円錐体だけではなく、熱効率の早い底面の広がった形、 液だれしない形状の注ぎ口、手で簡単に操作できるレバー開閉式ハンドルなど、 革新的な機能が盛り込まれています。
イタリアンエスプレッソコーヒーを気軽にご家庭でお楽しみいただけます。
1CUP用エスプレッソメーカー:70cc(1人用)
3CUP用エスプレッソメーカー:150cc(3人用)
6CUP用エスプレッソメーカー:300cc(6人用)
初めてお使いになる前に、食器用の洗剤で本体内部をよく洗ってください。
エスプレッメーカーは使い込むほど各部品にコーヒーの蒸気や香りがしみ込み、おいしいエスプレッソがお楽しみいただけます。
金属臭や不快な風味を飛ばすため、まずは2~3回ほどコーヒーを沸かしていただき、お飲みにならずに捨てください。
【使い方】
①ボイラーの安全弁の下まで水を入れ、ストレーナーをセット
②中挽きのエスプレッソ用コーヒーをストレーナーへ入れます。
(ココアやほかの細かく挽いたものはマイクロフィルターがつまる原因となりますので、入れないでください。)
③ポット下部と上部をしっかりはまるよう閉めます。
閉め方:ポット上部にある穴を安全弁の上部についているフックにかけて合わせます。
ハンドル下部をボイラーのフックにカチッと音がするまで強く押し込むとしっかりはまります。
④準備が整いましたら、エスプレッソメーカーを火にかけます。
(ゴムパッキンを痛めたり、ステンレス表面が変色するのを防ぐため炎はできるだけ弱火に調整してください。)
⑤ポット内部のコラムからゴボゴボと音がして抽出が終わったら、火からおろします。
⑥ご使用後はコーヒーの油分や適度な香りを残すため、流水又は温水で洗ってください。食器洗浄機に入れないでください。
【注意事項】
※エスプレッソ用、またはMOKA用で販売しているコーヒー豆をお勧めします。
コーヒー豆以外のものはストレーナーで使用しないでください。
※火加減はできるだけ弱火に調整してください。
※ご自分の方へ蒸気が噴出さないようにしてご使用ください。
※お子様がいる家庭は、お子様の手の届かない場所で保管してください。
※まだ熱いうちはやけどをしないよう直接触らず、断熱性のある鍋つかみなどで持ち手をつかむようにしてください。

まずは器具になれていただき、何度もお使いいただきながらお好みの味を目指してみてはいかがでしょうか。