Ciao! Anna Vol,35 おいしいパスタのALESSI ~ショートパスタ~


代表的なイタリア料理といえばパスタです。
パスタは麺の種類だけで100種類以上あります。



ショートパスタやロングパスタ、板状のパスタまで
それぞれのパスタにあったソースがあり、奥が深い料理です。


ショートパスタはパスタサラダや
お肉の入った食べ応えのあるソースにぴったりです。


こちらのパスタはフジッリといい、螺旋状の形をしたショートパスタです。
ソースが螺旋部分に絡みやすく、
イタリアの家庭でもよく使われるパスタの一種です。


ショートパスタは冷えても麺と麺が固まりにくく、
お弁当にもピッタリです。





パスタランチにフジッリはいかがでしょうか。

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