Ciao! Anna Vol,35 おいしいパスタのALESSI ～ショートパスタ～
代表的なイタリア料理といえばパスタです。
パスタは麺の種類だけで100種類以上あります。
ショートパスタやロングパスタ、板状のパスタまで
それぞれのパスタにあったソースがあり、奥が深い料理です。
ショートパスタやロングパスタ、板状のパスタまで
それぞれのパスタにあったソースがあり、奥が深い料理です。
ショートパスタはパスタサラダや
お肉の入った食べ応えのあるソースにぴったりです。
こちらのパスタはフジッリといい、螺旋状の形をしたショートパスタです。
ソースが螺旋部分に絡みやすく、
イタリアの家庭でもよく使われるパスタの一種です。
ショートパスタは冷えても麺と麺が固まりにくく、
お弁当にもピッタリです。
